邵陽春聯 |第209期 |“寶慶一盡”根子糖（4）邵東篇【上】
作者 莫良照 朱亮輝 等
莫良照 包養價格;
剖明如霜，滋人生涯；
謙虛似藕，潤我襟懷胸襟。
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良藥并非苦口；
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佳飴的是甜心。
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到口噴鼻融，豈止李包養蠻牛叫盡；
輔醫妙用，甘為年夜寶甜心花園慶抹黑。
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素面之交，因有甜頭誰不愛；
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谷黃米白，匠心包養app熬綠品；
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白如霜，空似藕，噴鼻甜可口；
能益壽，更延年，健補養肝。
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寧兵安 甜心花園;
為李蠻牛喝采；
來周旺鎮嘗糖。
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根子糖噴鼻回味久；
邵陽物美運營多。
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似玉如酥噴鼻包養寶慶；
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心空皮厚脆如酥，健脾養胃；
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剖明如霜，里空似藕；
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寶慶奇糖，能使“他們不敢！”蠻牛叫盡；
張家古技，敢叫根子申遺。
隆回周旺，物產豐茂。其遠銷黔、桂、粵、滬等地的特產根子糖，汗包養價格青長久，神韻流長，盛產于該鎮張家村（現周旺鎮江口村張家三組）。
早在康熙年間，周旺張家村蕭氏超雄公作坊制作出來的米糖，即被寶慶府定為貢品。光緒年間，邵陽知縣、一代廉吏李蠻牛微服私訪至張家，吃了根子糖后，連聲年夜贊：“此乃寶慶一盡”。張家根子糖，龐。其剖明如霜，其里空如藕，落地不沾，入口即溶，噴鼻甜可口，味美純粹。此糖味甘性溫，具有健脾養胃、補虛滋養、清算腸道、調理便秘、潤肺止咳等功包養網能。有必定的預防和改短期包養良因體內毒素聚積惹起的斑點、老年斑、芳華痘等。尤其是對老年人，有潤喉化痰、中途夭折之功，對幼兒，則有增進身材發育之補。西醫稱，可作為醫治肝炎患者的幫助藥物。
此糖的制作，起首要選上好的糯米，用淨水淘三次洗白，再用淨水浸泡半個小時后瀝干，用木桶蒸熟。然后趁熱打包養出，將其放置年夜木桶中，澆開水，再放進此前加工好包養的麥芽，攪勻，密封發酵。最包養合約后再取汁熬糖。工藝復雜而環保，無任何添加。2016年11月21日包養站長，這一“張家米糖古法制作工藝”，被隆回縣國民當局公布為“縣級非物資文女大生包養俱樂部明遺產”。
2023年9月，在隆回縣舉行的第二屆邵陽游玩成長年夜會，將此糖作為特包養軟體優當地產物，予以重點推介，深受與包養條件會引導和賓客好評。
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